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ふじわらさんの瓶詰め再入荷です。
革命的な調味料ですよ、これは。
・おいしい唐辛子
・パクチーレモンオイル
・カレーのもと(6~8食分)
・にんにくえび塩
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おいしいびん詰めの使い方

《おいしい唐辛子》
家族みんなで食べられるように作られたそうです。
種が入っているのにからすぎず、辛いものが得意な
お子様にも食していただけます。
和洋中エスニック、何にでも合う万能調味料です。
・お味噌汁、スープやめん類に
・炒めもの、和えものに
・サラダのドレッシングや餃子などのタレに
・料理の味が決まらないとき少々入れて

《パクチーレモンオイル》
レモンの酸味がきいた爽やかなオイルです。
パクチーはやさしく香るので、苦手な方にも
おすすめです。
・お豆腐やアボガド、お刺身にのせて
・肉や野菜のソテーに
・パスタやパンに
・お醤油と割っても美味しいです

《カレーのもと》
高知県産しょうがをたっぷり使ったカレーペースト。
あっという間においしいカレーが作れます
1瓶で6〜8食分。
・炒めものやマリネなど。

《にんにくえび塩》
素揚げした干しえび・にんにくにナッツを散らし、
パクチーの根っこで香りづけ。かけるだけで
いつもの料理に香りと食感をプラスします。
・焼いた野菜にかけて
・サラダのトッピングに
・お粥、あえ麺、塩焼きそばやビーフンに

ふじわらさんのHPに色々レシピが載っていますので
ぜひ覗いてみてください。
あたらしい日常料理ふじわら (Click!)
まだまだ寒くて、朝がスッと起きられません。
一番にストーブのスイッチを点けるのは私の役目。
昔は祖母が早起きして、朝起きると部屋はポカポカ。懐かしい、あの部屋の温もり。

今週もありがとうございました。
三連休、週末は暖かくなるようですよ♪
私は母業に勤しみます。娘と怒涛の週末、もう!楽しんだもん勝ちです。

ではでは、良い週末をお過ごし下さい。
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松塚裕子さんから注文していたピッチャーが
いくつか届いています。
庭で草花がメキメキと芽を出しはじめるころ、
一足早くお花屋さんでは色鮮やかな花に
出会うことができます。

語りかけてくれるような松塚裕子さんの作品。
ぜひ、ご覧ください。
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展示会からの週末を終え、徐々に店を
元どおりに取り戻していく時間。
賑わった二日間が夢のようです。

でも、静かなコヅツミがやっぱり落ち着きます。
いつもきてくださるお客様もそう感じてくれている
ようで安心します。

YAJIMAさんからコーヒー豆入荷してます。
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