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初日23日は、展示会に合わせてお客様に喜んで
いただきたく、友紀さんがおいしいfoodを作るお二方を
ご紹介下さいました。

先ずお一人目は、国立『circus』のセキグチテルヨさん。
当日、パウンドケーキが届きます

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−−−circus−−−お店の紹介
自分の好きな図書館や図書室のように、静かで緊張感の
ある空間をイメージし「食事のできる図書室」をコンセプト
にしました。
食事は看板メニューでもある、鳥取県産大山鶏を使って作る
「茹で鶏のせご飯」や「茹で鶏のフォー」、その他浅草の
老舗パン屋「ペリカン」のトーストや、季節のケーキ・冷菓、
ソフトドリンクにアルコールもご用意しております。

特にこれと言ったこだわりはあまりないのですが、自分が
ちゃんと美味しいと感じたものや、面白い組合わせだったり、
驚き、発見、楽しみがあるような、料理やメニューになるよ
う意識しております。

セキグチ テルヨ
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世の中には美味しいfoodの作り手たちが沢山。
こうしてこんな機会にご紹介出来ることを
幸せだと感じます。
コヅツミ 店主
おはようございます。昨日は梅雨の合間の晴れ間、
朝から良いお天気に恵まれ、絶好のアイスコーヒー
日和となりました。

実は昨日、シークレット矢島コーヒースタンドを
行いました。日頃からの感謝を込め
「僕にコーヒーを淹れさせてください!」と
矢島さんの熱い要望をいただき、アイスコーヒー
販売とともに決行しました。
矢島さんがいることを告知していなかったので、
内心お客様が全く来なかったらどーしよー、、と
わたしは朝からドキドキでしたが、
有難いことに予想以上のお客様に恵まれ、
大成功!となりました。
ご来店いただいたお客様にもサプライズをとても
喜んでいただきました。

コーヒーにかける情熱、人情深い矢島さんの
真面目な美味しいコーヒーをこれからも
宜しくお願い致します。
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最後はいつもお世話になっているYさんの
差し入れのティラミスとコーヒーで3人で
打ち上げが出来ました。
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6/23〜29

白璧の微暇

23〔sat〕11:00-17:00
24〔sun〕11:00-17:00
25〔mon〕10:30-15:00
26〔tue〕 休み
27〔wed〕10:30-15:00
28〔thu〕 10:30-15:00
29〔fri〕 10:30-15:00

23〔sat〕——————————————————————
多治見より mimosa 出張喫茶ミモザ
国立より circus セキグチ テルヨさんのパウンドケーキ販売
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展示会のお知らせ
今月23日〔sat〕〜29〔fri〕
金工作家 田中友紀さんの展示会を開催します。

『白璧(はくへき)の微瑕』
友紀さんの中から湧いて出た言葉。
ことわざで、
「白璧」は白い宝石。
「微瑕」は少しきずがあること。
白く美しい宝石に少しだけきずがあると
いう意味から。非常にすぐれた人や物に、
わずかな欠点があること。

完璧でない歪な、未完の美しさの例えに
ピンときたそうです。

彼女から滲み出る魅力が金属を通して
表現されています。
身につける金属
触れる金属
田中友紀さんの世界観をコヅツミで
堪能していただけたらと思います。